Envie d'un dessert italien ? Testez vite nos recettes nombreuses et variées

Name: Envie d'un dessert italien ? Testez vite nos recettes nombreuses et variées
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: dessert italien

Certains desserts italiens ne sont plus à présenter tellement ils sont appréciés en dehors du pays d'origine. Photo par virtualrob

Il n'y a pas que des pâtes et des pizzas en Italie, il y a aussi de savoureux desserts ! Certains ont largement dépassé les frontières du Bel Paese depuis longtemps comme le tiramisù, la panna cotta ou encore les cannoli. Mais en s'intéressant d'un peu plus près aux spécialités régionales, voire locales, on s'aperçoit vite qu'on n'a pas fini de faire le tour de ces gourmandises en vert blanc rouge !

Plusieurs desserts sont associés à des évènements en particulier, religieux ou non, comme le pandoro à Noël, la pastiera napoletana à Pâques ou encore le berlingozzo à Carnaval, d'autres comme la torta caprese ou la sbriciolata sont parfaits en toute occasion.

Meilleures recettes de dessert italien et de café des Gourmets

Des idées de recettes de dessert italien et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tiramisu vegan

Simplement Frais

Cette version vegan du classique italien me séduit à chaque bouchée. Les saveurs riches du café s’entremêlent avec la douceur de la crème, tandis que les biscuits ajoutent un équilibre parfait avec leur délicate douceur et leur tendreté. J’éprouve une réelle excitation à l’idée de vous partager cette recette, car elle incarne le summum d’un dessert végétalien réussi. Il m’a fallu plusieurs essais pour parfaire le mascarpone végétal, et je suis totalement conquise par le résultat. J’espère que vous apprécierez ce dessert autant que moi !

Tiramisu aux speculoos

La Machine à Explorer

Le Tiramisu aux Spéculoos est une variante savoureuse et originale du célèbre dessert italien. Avec sa texture légère et crémeuse, ses saveurs de café, de mascarpone et de biscuits Spéculoos, ce dessert est une véritable invitation au voyage culinaire.

Le tiramisu au café

Les petits secrets de lolo

Le tiramisu au café, c'est le dessert italien incontournable par excellence ! Il est frais, gourmand et facile à préparer. C'est une pâtisserie italienne composée principalement de biscuits à la cuillère légèrement imbibés de café et d’une mousse légère et aérienne à base de mascarpone, d’œufs et de sucre en poudre.

Tartelette Tiramisu

Popotte

Le célèbre dessert italien, revisité en tartelettes pour Pâques. Composé d'une pâte sucré au cacao, d'un biscuit à la cuillière, d'une ganache chocolat café, le tout surmonté d'un galet mousse mascarpone avec un coeur praliné café.

Tiramisu au Café

Maryse & Cocotte

Le fameux tiramisù... Qui est-ce qui pourrait y résister ? Pas moi...c’est sur ! C'est tellement bon et facile à faire ! Craquez donc pour ce délicieux dessert parfumé au café.

Semifreddo au tiramisù

L'Italie dans ma cuisine

Amoureux de la cuisine italienne, je tiens là votre nouveau dessert glacé préféré ! Que diriez-vous d'unir deux grands classiques italiens sucrés ? Je parle bien entendu du semifreddo et du tiramisù. Très facile à faire, il sera de toutes les fêtes !

Dernières recettes de dessert italien et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert italien et de café qui changent !

Tiramisu au café

Carmen

Envie de tiramisu au café ? Cuisinez cette recette de rhum et félicitez son auteur par un ptit coup de coeur !

Tiramisù aux cantucci

L'Italie dans ma cuisine

Une variante du fameux tiramisù.

Torta Barozzi

L'Italie dans ma cuisine

C'est en 1886 que voit le jour la torta Barozzi dans la pâtisserie Gollini de Vignola, en Emilie-Romagne.

Tiramisu roulé

la conque d'or

Avez-vous envie de préparer une recette de tiramisu roulé ? Cuisinez en suivant cette recette de crème et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tiramisu vegan, sans lactose

gourmand et bio

Une nouvelle version du mythique tiramisu italien pour permettre à tout le monde d'en profiter, même en cas d'intolérance à la caséine.

Le tiramisu

Karine Cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de le tiramisu ? Réalisez cette recette de dessert italien et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Onfray (Michel)

Crostata

Panna cotta

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Tiramisu

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Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.